散裝米
所謂的散裝米，就是那些沒(méi)有獨(dú)立包裝的大米，長(zhǎng)時(shí)間暴露在空氣當(dāng)中，那你能看得見摸得著，但是你不知道這些米被多少人摸過(guò)，不僅會(huì)沾染上臟東西，而且攜帶了更多的灰塵，也會(huì)讓大米原本的香味慢慢的揮發(fā)，影響了口感。
超市里的空氣潮濕，這種大米就更容易受潮變質(zhì)，在購(gòu)買大米時(shí)避免不了用手接觸，本來(lái)新鮮的大米就變得不再衛(wèi)生，調(diào)皮搗蛋的孩子更是在里邊抓來(lái)抓去，所以買散裝米的人最好多留意。
袋裝米
袋裝米主要是隔絕了空氣的包裝，不僅讓大米更容易儲(chǔ)存，而且也避免了長(zhǎng)時(shí)間暴露在空氣當(dāng)中，避免影響大米口感，吃起來(lái)更放心。
在購(gòu)買袋裝大米時(shí)，也可以查看它的標(biāo)準(zhǔn)，GB是指國(guó)家強(qiáng)制性的標(biāo)準(zhǔn)，是由國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化主管機(jī)構(gòu)批準(zhǔn)發(fā)布的，在全國(guó)范圍內(nèi)是統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，這種大米是比較安全的。
相對(duì)比而言，散裝大米要比袋裝大米便宜一些，所以更深受老人的喜愛，但是從長(zhǎng)遠(yuǎn)角度來(lái)說(shuō)，最好還是選擇袋裝的，而且大米也有不同品種之分根據(jù)自己的實(shí)際情況來(lái)選擇，更有利于身體消化吸收。
